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		Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier , Catherine Donnars , Camille Adamiec , Thierry Astruc , et al. Editions Quae, 170 p., 2021, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-3277-2 Ouvrages hal-03174821v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager More
		La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier , Camille Adamiec , Thierry Astruc , Elisabeth Baéza , et al. [0] INRAE. 2020, 1023 p Rapport hal-02986866v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager More
		La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Synthèse de l'Expertise scientifique collective Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier , Camille Adamiec , Thierry Astruc , Elisabeth Baéza , et al. [0] INRAE. 2020, 112 p Rapport hal-02934505v2	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager More

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